Validación del método potenciométrico por ión selectivo para la determinación de flúor en sal, agua y orina

Authors

  • Patricia Aguilar R Ingeniería Química, MsC. Tecnología de Alimentos y Agroindustria, División de Química, Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, Instituto Nacional de Salud

DOI:

https://doi.org/10.17843/rpmesp.2001.181-2.768

Abstract

Objetivo: Validar el método potenciómetro por ión selectivo en la determinación de fluoruro. Materiales y métodos: Se analizaron 3 tipos de muestras (sal, agua, y orina), trabajándose con 3 analistas para el agua y sal, y 2 para la orina. La validación se realizó en 2 días, realizándose 10 ensayos por día. Se calculó la precisión (en condiciones de repetibilidad y reproducibilidad) y exactitud del método (en términos de recuperación del analito adicionado a la muestra). Resultados: Se obtuvo una desviación estándar relativa (RSD) de 2,68%, 3,29% y 2,52% en sal, agua y orina, respectivamente, y se logró recuperar 98,20%, 99,42%y 98,11% del analito en las mismas muestras de sal, agua y orina, respectivamente. Conclusión: El método potenciómetro por ión selectivo, realizados en condiciones óptimas y apropiadas, puede aplicarse para la determinación de flúor en muestras de sal, agua y orina.

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Published

2000-01-01

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Research Articles

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1.
Aguilar R P. Validación del método potenciométrico por ión selectivo para la determinación de flúor en sal, agua y orina. Rev Peru Med Exp Salud Publica [Internet]. 2000 Jan. 1 [cited 2024 Jun. 12];18(1-2). Available from: https://rpmesp.ins.gob.pe/index.php/rpmesp/article/view/768

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