Bullón-Vela, V. et al. 2018. Aceptabilidad de pre-escolares y escolares a la proteína purificada de pescado en polvo. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública. 35, 2 (Jun. 2018), 234–40. DOI:https://doi.org/10.17843/rpmesp.2018.352.3274.