Ruiz-Roldán, L. et al. 2018. Presencia de Enterobacteriaceae y Escherichia coli multirresistente a antimicrobianos en carne adquirida en mercados tradicionales en Lima. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública. 35, 3 (Sep. 2018), 425–32. DOI:https://doi.org/10.17843/rpmesp.2018.353.3737.