Espinoza M, A. et al. 2004. Determinación de Listeria monocytogenes en quesos frescos de producción artesanal que se expenden en los mercados del distrito de Ica, Enero - Marzo 2003. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública. 21, 2 (Jan. 2004). DOI:https://doi.org/10.17843/rpmesp.2004.212.937.