¿Qué necesita nuestra región para fortalecer políticas públicas sobre bebidas azucaradas? diálogo de decisores

Andrea Alcaraz; Lucas Perelli; María Belén Rodriguez; Alfredo Palacios; Ariel Bardach; Kimberly-Ann Gittens-Baynes; Cid Vianna; Giovanni Guevara; Sebastián García-Martí; Agustín Ciapponi; Federico Augustovski; María Belizán; Andrés Pichon-Riviere

doi:10.17843/rpmesp.2023.401.12394

Autores/as

Andrea Alcaraz Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), Argentina https://orcid.org/0000-0002-4260-8239
Lucas Perelli Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), Argentina. https://orcid.org/0000-0001-6444-4143
María Belén Rodriguez Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), Argentina. https://orcid.org/0000-0002-4497-8022
Alfredo Palacios Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), Argentina. https://orcid.org/0000-0001-7684-0880
Ariel Bardach Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Argentina. https://orcid.org/0000-0003-4437-0073
Kimberly-Ann Gittens-Baynes The University of the West Indies, HEU, Centre for Health Economics,(UWI-HEU), St. Augustine Campus, Trinidad and Tobago. https://orcid.org/0000-0002-6960-5521
Cid Vianna Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil https://orcid.org/0000-0003-0252-1144
Giovanni Guevara Universidad Católica de El Salvador, El Salvador, El Salvador https://orcid.org/0000-0002-9289-8641
Sebastián García-Martí Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), Argentina https://orcid.org/0000-0003-3274-7275
Agustín Ciapponi Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Argentina. https://orcid.org/0000-0001-5142-6122
Federico Augustovski Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), Argentina. Escuela de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires (UBA), Buenos Aires, Argentina https://orcid.org/0000-0002-2914-5022
María Belizán Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), Argentina. https://orcid.org/0000-0002-8739-5249
Andrés Pichon-Riviere Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), Argentina. Escuela de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires (UBA), Buenos Aires, Argentina https://orcid.org/0000-0001-6052-025X

DOI:

https://doi.org/10.17843/rpmesp.2023.401.12394

Palabras clave:

Bebidas Azucaradas, Enfermedades No transmisibles, Políticas Públicas, Toma de Decisiones, Investigación Cualitativa

Resumen

Con el objetivo de priorizar políticas públicas para disminuir el consumo de bebidas azucaradas en Argentina, Brasil, El Salvador y Trinidad y Tobago e identificar las necesidades de información relacionadas con la carga de enfermedad atribuible a su consumo se realizó un diálogo de políticas en el que participaron miembros de gobierno, organizaciones de la sociedad civil, investigadores y comunicadores de países de Latinoamérica y el Caribe. Se llevaron a cabo exposiciones y talleres deliberativos utilizándose herramientas de recolección de datos semiestructuradas y discusiones grupales facilitadas. Las intervenciones
priorizadas fueron el incremento de impuestos, el etiquetado frontal, la restricción de la publicidad, promoción y patrocinio y las modificaciones del entorno escolar. La principal barrera percibida fue la interferencia de la industria alimentaria. La realización de este diálogo de decisores permitió la identificación de las políticas públicas prioritarias para disminuir el consumo de bebidas azucaradas en la región.

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