Capacidad antioxidante in vitro del Corryocactus brevistylus (sanky) y su efecto en la morfología del páncreas de ratas diabéticas inducidas con aloxano

Liz Delia Arostegui-Faustino; Oscar Gustavo Huamán-Gutiérrez

doi:10.17843/rpmesp.2023.403.12481

Authors

Liz Delia Arostegui-Faustino Hospital de la Solidaridad-Los Olivos, Lima, Perú https://orcid.org/0000-0002-8808-838X
Oscar Gustavo Huamán-Gutiérrez Departamento de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú. https://orcid.org/0000-0002-6224-9165

DOI:

https://doi.org/10.17843/rpmesp.2023.403.12481

Keywords:

Antioxidant Capacity, Hypoglycemic, Pancreas, Medicinal Plants

Abstract

Objective. To determine the in vitro antioxidant capacity of Corryocactus brevistylus and its effect on glycemia and the pancreas of alloxan-induced diabetic rats. Materials and methods. The antioxidant capacity of the hydroethanolic extract of sanky (HEES) was evaluated by assessing its ability to reduce 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and ferric ion (FRAP). We used thirty adult rats, which were
induced to diabetes with two doses of alloxan (80mg/kg). Rats were distributed into 5 groups (n=6), all groups received treatment by orogastric route for eight days. Group I received water, group II received metformin 14mg/kg and groups III, IV and V received sanky juice at 1.0; 4.0 and 16 mL/kg, respectively. Glycemia was evaluated by the rapid method (glucometer) (first and eighth day). After treatment, the animals were sacrificed and the pancreas was removed for histopathological study. Results. The antioxidant capacity of HEES by DPPH showed an IC50 of 0.77 mg/mL; the FRAP method showed a TEACFRAP of 22.31μg/mg. Glycemia decreased on the eighth day of treatment, with respect to the first day; a decrease in glycemia was also found in groups III-V, when compared to group I. Histologically, groups I-II presented severe atrophy and moderate necrosis of the islets of Langerhans; groups IV-V presented hypertrophy and mild multifocal necrosis at the islet level. Conclusions. The extract of sanky showed
antioxidant capacity in vitro and the juice exerts a hypoglycemic and protective effect on the pancreas.

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Author Biography

Oscar Gustavo Huamán-Gutiérrez, Departamento de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú.

Graduate in Nutrition, Magister in Biochemistry. Graduated from the Doctorate in Health Science. He has been teaching university since 2002 at the UNMSM Faculty of Medicine at the undergraduate and postgraduate level. Registered researcher at REGINA in the area of Medicinal Plants and functional foods. Thesis advisor at undergraduate and graduate level. He has published in Indexada magazine.

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