Generando información: ¿sabemos cuánto es el consumo promedio de sal y cuáles son sus fuentes?

Lorena Saavedra-Garcia; Antonio Bernabé-Ortiz; Francisco Diez-Canseco; J. Jaime Miranda

doi:10.17843/rpmesp.2014.311.27

Generando información: ¿sabemos cuánto es el consumo promedio de sal y cuáles son sus fuentes?

Autores/as

Lorena Saavedra-Garcia CRONICAS Centro de Excelencia en Enfermedades Crónicas, Universidad Peruana Cayetano Heredia. Lima, Perú. Licenciada en Nutrición.
Antonio Bernabé-Ortiz CRONICAS Centro de Excelencia en Enfermedades Crónicas, Universidad Peruana Cayetano Heredia. Lima, Perú. Unidad de Epidemiología, Facultad de Salud Pública y Administración, Universidad Peruana Cayetano Heredia. Lima, Perú. médico magíster en Salud Pública.
Francisco Diez-Canseco CRONICAS Centro de Excelencia en Enfermedades Crónicas, Universidad Peruana Cayetano Heredia. Lima, Perú. psicólogo magíster en Salud Pública.
J. Jaime Miranda CRONICAS Centro de Excelencia en Enfermedades Crónicas, Universidad Peruana Cayetano Heredia. Lima, Perú. Departamento de Medicina, Facultad de Medicina, Universidad Peruana Cayetano Heredia. Lima, Perú. médico magíster y doctor en Epidemiología.

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https://doi.org/10.17843/rpmesp.2014.311.27

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Publicado

2014-03-16

Número

2014 Vol 31 (1)

Sección

Cartas al Editor

Cómo citar

Saavedra-Garcia L, Bernabé-Ortiz A, Diez-Canseco F, Miranda JJ. Generando información: ¿sabemos cuánto es el consumo promedio de sal y cuáles son sus fuentes?. Rev Peru Med Exp Salud Publica [Internet]. 2014 Mar. 16 [cited 2024 May 12];31(1). Available from: https://rpmesp.ins.gob.pe/index.php/rpmesp/article/view/27